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Lundi 21 Mai 2012

CE SOIR... OSEZ OZO !

Niché dans la rue piétonne Quincampoix, une des plus anciennes de Paris, et protégé par sa petite terrasse jardin, Ozo est rapidement devenu un resto incontournable à Paris.



CE SOIR... OSEZ OZO !
Le lieu est spacieux et accueillant, avec son design tout en clair-obscurs, ses jolies tables en verre, ses banquettes moelleuses, mais aussi son équipe dynamique, Elise, Mehdi, Axel, Loubna et Alexia, qui vous reçoivent avec le sourire chaque soir dès 19h30.
Avant le dîner, impossible de ne pas se laisser tenter par l'audacieuse carte des cocktails. Préparés par Vincent ou Aurélie, ils sont servis sur un plateau balancier avec gressini et dips maison. Essayez par exemple les classiques mojitos au Havana, nature, mais aussi framboise, fraise ou... basilic, cosmo, long islands.
A découvrir aussi un grand choix de créations audacieuses. Profitez-en particulièrement les dimanche et lundi, l’happy-hour de 18h à 2h propose chaque cocktail à 6 €, dips et gressini compris.
Côté dîner, la formule préparée par le jeune chef Jean-Matthieu Laffargue et son équipe est des plus originales : les viandes et poissons sont cuits à la plancha sur poêlons individuels avec une saveur de cuisson légère et originale. Ils sont servis avec des accompagnements nombreux (que vous choisissez), allant du plus classique au plus original. Un de nos coups de coeur ? Le filet mignon servi avec une saveur Mékong (lait de coco, citronnelle, gingembre, basilic rouge, coriandre, combava, cajou, germe de luzerne) et accompagné de gratin de courgettes et de roquette glace basilic (19 €) !
Autre mets de choix, le filet de cabillaud breton servi avec une saveur Nil (coriandre, graines de tournesol et sésame, menthe, amandes, capres, échalotes) et accompagné de crème de betterave et ricotta, et d’un flan de tomates cerises (19 €).
Une présentation originale style bento revisité, met en valeur les différents éléments. Tous les produits sont frais et on l'apprécie d’autant plus quand on sait que le personnel d’Ozo figure parmi les rares restaurateurs allant eux-mêmes s’approvisionner à Rungis !

Resto Ozo - 37 rue Quincampoix Paris 4 - M° Rambuteau - Tél. 01 42 77 10 03 - 7/7 dès 19h30 (dim-lun happy-hour dès 18h), accueil jusqu'à 0h en semaine (0h30-1h ven/sam) -
Brunch dim 11h-16h30 - www.ozoresto.com (résa en ligne)

CE SOIR... OSEZ OZO !


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